四合院:何雨柱的阳光农场

濯缨沧浪

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第八十二章 挖田鼠洞

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何雨柱看了看时间,快要17点了,所以又走到潞泉居的前台点了几个菜,潞泉居除了经营烤肉,还经营清真炒菜...一道糖溜卷果、一道扒三白、一道炸烹虾、一道干烧黄鱼...!

何雨柱认为于海棠的父亲和哥哥也算是客人,总不能就吃一个烤肉,这不像话。

就在何雨柱点菜的时候,桌子那边,何雨水则是问向了花丫,那个田鼠是怎么得来的?

花丫见到何雨水对田鼠感兴趣,就和何雨水和于海棠说了说挖田鼠洞的事情。

城里的孩子无法想象挖田鼠洞,烤田鼠吃...可是挖田鼠洞,烤田鼠吃,其实在农村即使到了七八十年代,还是很普遍的。

那些年,农村人过得苦,有多苦?

苦到要向田鼠借粮,而所谓的向田鼠借粮,其实就是去野外挖田鼠的洞穴,把它们藏匿在洞里用来过冬的粮食挖出来。

城里的孩子不知道田鼠借粮的事情。

花丫,狗儿却很清楚,花丫告诉何雨水和于海棠,在她和狗儿的家乡,一般野外的老鼠称之为田鼠,它是和家里面的老鼠不同,这种老鼠有一个习性,就是喜欢在秋季的时候大量的藏匿花生、大豆和玉米等粮食,就是为了过冬做准备的。

妈妈叫这些田鼠为搬仓鼠,这些搬仓鼠会提前为过冬准备粮食。比如到种植的花生、玉米和大豆地里,大量地搬运到它们的洞穴里藏起来。

一只搬仓鼠的洞穴里面,少则有数斤的粮食,多则有几十斤呢。

那个时候,没有吃的,为了让家里人填饱肚子也是要想方设法,而在过去就很流行去野外寻找田鼠洞,把它们藏匿的粮食挖出来吃。比如用藏匿的豆子做豆腐,花生炒熟了吃等。

一些有经验的人,一天就能从老鼠洞里挖到几十斤粮食,这也是能顶一家人几天的口粮了。

于海棠连忙问这些粮食干净卫生吗?

干净卫生?

花丫和狗儿摇摇头说不知道,毕竟吃不饱饭的时代,只要能充饥就行,也不会管它干净不干净,卫生不卫生。

狗儿自豪的告诉何雨水和于海棠,他可以快速找到很多的田鼠洞,而且他知道哪个田鼠洞中有粮食,这让何雨水好奇的问狗儿是怎么知道的。

狗儿小声的告诉何雨水,找到田鼠洞之后,看看田鼠洞外面的土堆大小,如果土堆比较大,那就说明里面窝也大,自然存的粮食就多,如果土堆不大,那就自然不用考虑了。

其次,是看窝旁爬行的痕迹,如果看起来比较光亮,那就证明这里面的田鼠数量不少,里面的粮食绝对让人非常乐观。

不过,挖田鼠洞可不是花丫和狗儿可以胜任的了,因为孩子只会蛮力和自己的感觉去挖,殊不知,狡猾的田鼠犹如兔子一样会“狡兔三窟”,以至于孩子们可能汗流浃背忙了半天,不仅没挖到粮食,连个田鼠毛也不会看到。

挖田鼠洞还是必须要等李秀娘这样的大人过来,李秀娘这些大人是有挖田鼠洞的诀窍:首先是顺着洞口小心翼翼的往里挖,为了确保自身的安全,田鼠们通常会在整个洞内挖好几条不同方向,大小不一的洞。

在这几个洞眼里,其中有一个就一定是田鼠存粮的仓库。

而这时,往往需要一定的判断能力,李秀娘会很快就确定了其中的一个洞眼,花了很小的代价,就直奔田鼠的粮仓而去。

果然,在挖了不到十分钟的时候,就看到了田鼠的卧室,卧室看起来比较宽敞,四周光滑,底部是一层干燥的柔软豆叶。

母子三人的干劲更足了,轮流上前,大概又挖了十分钟,就发现了粮食。

看到眼前的一幕,花丫和狗儿都欣喜若狂,高兴得手舞足蹈,在那一刻,所有的疲乏都一扫而光。

鼠窝里,塞满了金黄的玉米、大豆、花生,还有一些红豆。为了不让土掺进粮食里,母子三人再次拿起铁锨,把洞的周围尽量挖的大一些,这样方便取粮。

终于大功告成了,于是,狗儿和花丫马上俯下身去,把手中的磷肥袋子铺在粮仓的门口,用手拼命抠出那些层层叠叠的粮食。

等粮食装完了,母子三人并没有就此罢手,因为,最精彩的还在后面呢。

随着洞穴的深挖,就到了田鼠们的藏身之处,它们听着洞外的嘈杂声,一定会恨得咬牙切齿。

果不其然,一只又肥又大的田鼠,猛然从窝内串出,横眉怒目地看着母子三人,摆出一副拼命的架势。但它哪里是母子三人的对手,李秀娘不由分说,纷纷抄起铁锹,狠狠地朝田鼠拍了下去...!

经过一个半小时的努力,母子三人真的是满载而归。

到家后,李秀娘用杆秤称了下,竟然有48斤粮食,还有几只大田鼠,这田鼠直接扒皮烤了吃,或者风干,这就是肉呀。

一席话听得何雨水和于海棠感慨连连,她们两个总以为自己是最底层的人,可是现在看来,她们还真的不是,在农村,还有许许多多比两人更加苦难的人,这是她们两人现在的感受,所以两人对花丫和狗儿就更加的疼惜了,这是咱们独有的一种特殊感情,只有底层人会疼惜底层人。

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“爸...潞泉居就在前面。”于海洋手中拿着两瓶酒,一条烟,上衣口袋中一封十块的红包。

“好,好...终于到了,海洋呀,等一下你嘴甜一些,看到那位何师傅一定要恭敬,以后他就是你的师父,是给你饭碗的人,所以一定要知道尊敬。”于父不停的叮嘱自己的儿子。

于海洋点点头道:“爸...我知道的,我又不是傻子,放心,等一下我见到了那位何师傅,一定会恭敬的,要是他愿意收我做徒弟,我保证将他当成你一样孝敬。”

“嘿...这就对了,一日为师终身为父,你要晓得这一点,你妹妹这次可是帮了你很大的忙,以后她的事情,你一定要帮忙。”于父微微一笑。

“我知道...这次海棠帮了我很多,要是我真的可以进红星轧钢厂做工人,一定会感谢她的,不过,老爸...伱说为什么那位何师傅会这么帮海棠,会不会那位何师傅对海棠有什么想法?”

于海洋看向了于父。

于父这个时候,则是淡淡的道:“如果海棠也喜欢那位何师傅,其实也是可以的,我不反对,现在已经是新的社会,恋爱是自由的,只要人好,对你妹妹好,那我就支持。”

“呵呵...!”于海洋微笑点头:“老爸...我们想的是一样的。”

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