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“是的，”钱密说，“我的金至尊在全国各地的分店，都是有这样的特色装修。.t.我虽然是个商人，但是我在经商的同时也致
力于推广广东的岭南文化。岭南文化是悠久灿烂的中华文化的重要的有机组成部分，是祖国文化百花园中的一枝奇葩。岭南
文化为原生性文化。基于独特的地理环境和历史条件，岭南文化以农业文化和海洋文化为源头，在其发展过程中不断吸韧
融汇中原文化和海外文化，逐渐形成自身独有的特点。岭南文化务实开放兼容创新。从地域上来说，岭南文化大体分
为广东文化桂系文化和海南文化三大块，主要以属于广东文化的广府文化客家文化和海州文化为主，这是岭南文化的主
体。杜记看到的这幅海绣图，就是海州文化中的一件杰出的艺术珍。海绣有强烈的地方色彩，构图饱满均衡，针法繁多
，纹理清晰，金银线镶，托地垫高，色彩浓艳，装饰性强，尤以富有浮雕效果的垫高绣法独异于其它绣法，此外，以金碧
粗犷雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣也尤为人所瞩目，宜于庙堂会所装饰和喜庆之用。海绣与苏绣湘绣蜀绣同被誉为中
国四大名绣。而海绣，因图案严谨，色彩瑰丽，运用金线银线绒线结合绣制，垫凸而富有强烈的装饰性，因而在全国各
绣中独树一帜。”
杜秀青为钱密如此的介绍所惊叹，“钱总，您是海州人？如此了解海州文化？”
“呵呵，不瞒杜记，我不是海州人，当然，也算是半个海州人，我母亲是海州人，我父亲是客家人，我们一家一直生活在
广州。我也是到长大了才开始接触和了解海州文化。如今，越是地方的，传统的，就越是世界的，对于民间的传统工艺，我
们应该大力保护，开发和发扬，让传统的民族文化得到良好的发展，否则，很多很优秀的民间工艺就要慢慢消失了。一旦回
过头来再去抢救，可能为时已晚。我正是认识到了这一点，所以这几年我在经商的同时，致力于收藏和推广广东各个地方的
特色工艺和文化。一开始，我没有找到很好的契合点，做过各种各样的尝试，效果都不理想。后来想到把各地特色文化融进
我在全国各地的酒店装饰和布局中，没想到受到了意想不到的效果。”钱密很自豪地说道。
胡国成也是第一次到金自尊的海州馆里，眼前的这些摆件和装饰真是让他大开眼界。他没想到，钱密这个老广，看上去色迷
迷的，就认钱，原来还有如此雅兴和文化，还能把广东当地的特色文化如此巧妙地融入到酒店文化当中，可谓是出奇制胜啊
“钱总，您的思路很，经营理念也别具一格，我想这在全国其他的酒店当中，一定是独一无二的优秀酒店文化。您真是
商业奇才啊！”杜秀青佩服地说道。
“不敢当不敢当，杜记太高抬我了，”钱密说，“我们广东人啊，是占了天时地利人和的优势，比内地早吹到改革的春风
，同时也吸收了大量的海外文化，众多的华侨归国投资，带来了国外先进的经营理念，所以，我们先富裕起来了。现在，我
们广东人带着热情带着一点经验，来到了内地，其实，也不仅仅是来赚钱的，更多的，是要进行各种的交流，把我们的一些
好的经验带过来，同时也把内地优秀的一些文化传播到我们沿海去，这样，才能实现双赢。”钱密说。
“钱总的理念非常好，值得我们学习，如果有机会，愿意和钱总就有关文化交流方面再做深入的探讨。”杜秀青说，“余河
虽然是小地方，但是也有自己的文化，余河木雕，曾经销往日本，东南亚等很多国家，创造了很好的经济效益。但是，这些
年缺少好的推广和推介，渐渐又淡出了大众的视线。余河的木雕，如果有钱总这样的人才来尽力推广推介的话，一定也能收
获好的市场效益。我认为，任何传统文化，如果不能进入市场，转变成经济效益，那么它的发展一定是无法得到保障的。”
杜秀青说。
“对，杜记说的这点我非常赞同！像我这个房间里，每一件摆着的，挂着的，都是价值不菲的宝物。这些艺术家们，如果
光生产艺术，而无法把艺术转化成经济来养活自己和这个艺术，那么发展和传承就是一句空话。”钱密说，“就像这个绣
，还有您看的这件木雕，都是海州传统文化中的艺术奇葩，价值连城。”
杜秀青顺着钱密的指向看到侧面的墙上，那个空格里摆着一件很奇特的木雕：一个竹篓子里面装着几只活生生的虾蟹，竹篓
子的外面爬着几只虾和蟹，虾蟹的胡须都雕刻出来了，栩栩如生！只是这样里外好几层的雕刻，杜秀青是第一次看到，更是
无法理解是怎么雕刻出来的，不得不佩服雕刻大师的精湛工艺和巧夺天工的技巧。
“与众不同的雕刻工艺！”杜秀青说道，“这么里三层外三层的雕刻，第一次见到。”
“这就是海州雕刻的与众不同。”钱密说，“海州木雕题材内容丰富；其雕刻技法分类，有沉雕，浮雕，圆雕，通雕和锯通
雕五种，通雕最为卓越，在木雕艺术发展史上具有划时代的意义。您看到这件作，就是通雕的代表作《虾蟹篓》，也是获
得国家级工艺美术金奖的。”
“果真是很有地方特色。”杜秀青说，“不瞒钱总说，我啊也是个粗人，对文化没有什么研究，对岭南文化就更是不懂，今
天看了钱总这么多宝贝，也算是大大增长了见识，对钱总更是刮目相看了！”杜秀青说道。
“哎呀，杜记这么一说，让我钱密恨不得找个地缝给钻进去！”钱密很夸张地说道，“杜记博学多识的人还说是粗人。
那我钱某就真是无地自容了，刚才跟杜记介绍的这一点点，也是钱密班门弄斧，献丑了献丑了。不过，我真心希望，杜
记有空到我们广东各地去走走看看，相信能给杜记意想不到的收获。”
“好，先谢谢钱总！有机会一定去！”杜秀青很高兴地说道。
“如果杜记不嫌弃，我钱某愿意来给杜记促成广东之行，并为您做免费的导游！”钱密进一步说道。
“呵呵，那太好了，到时候少不了麻烦钱总这个地主了！”
“那真是钱某的荣幸啊c，期待杜记踏上广东的土地，我一定为您开路！”钱密很是认真地说道。
“来，杜记，请喝茶，请喝茶。”钱密把泡好的茶用一个精致的小镊子送到了杜秀青的跟前。
刚才看着钱密泡茶，杜秀青也是感慨良多。
这老广就是能来事儿，光是这茶具就是一种很好的文化传播。这套上好木质的茶托，精雕细刻，上面刻着的荷花莲叶，也是
宛如水中活莲，漂浮在茶托的四周，衬着中央的茶具，相得益彰。还有那朱红的小小的茶杯，造型优美的茶壶，组合成的这
套上好的茶具。
钱密刚才冲泡的那一通程序，也是典型的海州工夫茶的程序：泡器纳茶侯汤冲点刮沫淋罐洒茶等完整的一道流
程。看得出，钱密的动作娴熟而且显得优雅，真是有一番功夫在里面。
余河人也喝茶，但是喝的大多数的绿茶，而且是大杯冲泡。一小撮茶叶，放进杯子里，可以反复冲泡，有时一上午也就这样
一泡茶就可以了。和海州工夫茶比起来，那完全是两码子事儿。人家这喝茶，就真正是在茶，余河人喝茶，更讲究的是实
在，那就是解渴，喝水。
看来，这地域的差异带来的文化差异是很大的。
杜秀青端起小小的茶杯，闻了闻这色泽金黄的茶水，感觉到一股浓浓的茶香直沁入心田，甚是舒服。再学着钱密的样子，细
细地了一口，入口略带苦涩，但是很快就感觉到甘醇无比。和绿茶是决然不同的风味。
“呵呵，杜记喝得惯么？这是海州的功夫茶，冲泡的是海州龙凤山上的龙凤龙鼎香，茶味儿甘醇，但是比较浓烈，不知是
否和杜记的口味？”钱密笑着问道。
“不错不错，是比较浓，但是很香很甘醇。”杜秀青点着头说。
“你这海州馆果然是名不虚传啊，处处都是海州文化的展示。”杜秀青笑着说，“连这杯茶，也这么博大精深。”
“呵呵，文化其实无处不在，衣食住行，都是一个地方文化的彰显。今天您看到这些，在海州本地，很多东西也是习以为常
的，像这工夫茶，还有一会儿我们吃的海州菜，都是日常居家人每日必享的。我这儿把它展示出来，只是提炼得更加精纯高
雅一些。”钱密说，“所以现在有句话说得好，越是民族的，就是越是世界的。我们正在丢弃的一些东西，其实是很宝贵的
。”
大家正谈论着，菜已经开始上了。
“杜记，这边请，请上座。”钱密请杜秀青坐到东边靠墙的那个中心位置。
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