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第196章 直播做饭

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章含烟可不舍得把晚上吃的饭吐出来,很久不知家常味了。

李桃看她的注意力分散到了别处,笑笑说:“我妈常说,授人以鱼不如授人以渔,我教你学做饭吧,这样你照顾爸爸也多一个基本生活技能。”

章含烟的爸爸之所以会得癌症,是因为他父亲是地质勘探人员,常年在外不规律的饮食作息以及一直在吃饭店的外卖。

她爸妈离婚之后,父亲这边为了她能不受任何后妈的白眼,一直没有找过对象,她奶奶就只有她爸爸一个儿子,只有奶奶会做饭,所以她也就很长时间没吃过家常饭了。

章含烟挣扎着点点头:“我到哪里去学?”

李桃拉着章含烟说:“我带你去认一下孟一然的家,然后你到家里来跟我学。

还有,做饭是一个经验活,多做几次才能做的好,我刚才在来的路上发现这附近有很多一室一厅带厨房的公寓,租金大概是200多一天,跟宾馆差不多,可是优点是这样的公寓有厨房、能做饭。

你要不要从酒店搬出来到这样的公寓去住?这样你还可以不耽误正常的直播工作。”

章含烟第一次发现,李桃的生存能力很强,她是真的在为自己考虑。

作为一名留学生,李桃不仅把觅食能力点满了,观察能力也是超群的,当初刚到美国的时候,找房子是头等大事,她在美国过了快两年的时间发现还是天朝幸福啊,到处都有中介和广告,实在是太方便了。

章含烟想到了别的:“我每天做完定时直播之后基本上就没有什么时间了,而且直播对我来说很重要,是我唯一的收入来源。

我每天准备的时间就要花去一段时间,再算买食材、往来医院的时间,基本挤不出时间来专门去学做饭。。。所以多谢你的好意!”

李桃也叹了一口气:“那……这真的没什么办法了是么……那就先这样吧,要是我做了汤或者粥的时候就给你带一份吧~~你回去的时候慢点走哦,byebye~~~!!”

李桃走出去大概3分钟的路程后,章含烟从后面又追了上来。

章含烟拉住李桃的手:“我真的很想学会做饭,我想问问你都是什么时间做饭,把你拉到我的直播间里,这样我就可以看见你是怎么做饭的了!”

李桃觉得这种方法特别不靠谱:“啊?那不就成了录视频了?那些美食栏目博主不比我做的好多了么……”

李桃的生活节奏虽然是武陵人,但是并不代表她不了解时下的生活方式,直播平台汇集了五湖四海各种各样人群的生活,有人播吃饭,有人播唱歌,有人科普冷知识,有人专门买东西,反正这个世界有了直播之后生活方式更多变了。

李桃表示她可以尝试一下,不过效果好不好就只能凭章含烟的悟性了。

第二天中午,李桃开启了她人生第一次直播。

就在开播之前,章含烟还在社交媒体上做了预告,中午有一枚野生的美食专家到她的直播间做客教她做饭,想看可以来看,不想看的路过也点个赞。

章含烟作为一个有很多初高中生宝妈们关注的学习型博主,她直播间里李桃的营养餐讲解还有人登录上来看的。

孟一然举着自拍杆,调整好了镜头和光线,对准了李桃的小手。

开播之后李桃对着镜头简单做了一个自我介绍:“大家好~~~我只是一个野生的美食爱好者,不是博主,哈哈哈,现在在美国留学,不过还没毕业。

那个……额……今天的营养餐是皮蛋瘦肉粥。

刚才有一些家长问过博主,我母亲是怎么在高考期间兼顾自己的学生再给我增加营养餐的问题。

其实呢增加营养不是很难,就譬如鸡蛋和瘦猪肉就是最好的营养,尤其是鸡蛋,是全营养食物,对高考生特别有帮助。

我妈妈呢比较没有时间做饭,她是比较会利用一口锅做很多的东西。

譬如蒸锅下面熬粥或者熬汤,然后热气用来蒸银耳或茄子,加上拌饭酱,既不会油腻也不会复杂。

有的时候会在上层的蒸屉上面放很多高蛋白的海鲜,然后海鲜的鲜味会滴回到下面的粥里面,就会很香而且很鲜,又比较省时间。

总之省时间的办法就是多吃蒸的食物、减少刀工、然后少油、多吃蛋奶。

我今天中午讲解的是最简单的皮蛋瘦肉粥,晚上是牛奶炖蛋和豆腐虾仁。

首先讲一下皮蛋瘦肉粥。葱姜切细丝,这个刀工不好怎么办呢,哈哈,要我说就放弃治疗别练刀工了,有擦丝器,用擦丝器解决所有需要精细刀工切细丝的问题。

而且擦丝器最好是买塑料的,因为不锈钢质地的擦丝器会影响食材的味道。

这些剩下的隔夜大米饭煮的粥会不太香,但是今天先将就一下吧!!

…………博主你擦好姜丝和葱丝了么???”

孟一然看了一下直播间博主慢悠悠的动作在摇头,他也真是佩服李桃的耐心:“她刚刚才找好角度,在你介绍晚饭食材的时候把自己的手擦破皮了……”

章含烟第一次用擦丝器,看了看李桃手拿擦丝器的方向才知道怎么用。

李桃擦丝擦的好快,俨然是一个老师傅的感觉。

直播平台上有些家长在心疼章含烟,这削葱根一样细白的手擦破点皮还真是让人心疼。

章含烟终于弄好了葱丝和姜丝。

家长问李桃:“在美国没有擦丝器怎么办?”

李桃看到家长的回复:“有的有的,超市就有卖擦丝器,其实外国家庭主妇刀工很差,几乎全部依赖工具,我呢是因为小时候拿不动菜刀,就想各种简便的办法。

但是有很多糟心的,用擦丝器解决不了了,这个真的要练,就比如切皮蛋就很考验耐心。

皮蛋特别软而且易碎,切开之后用捣蒜器捣碎是一个办法。

然后先把米煮上,文火15分钟左右,如果是剩饭的话5分钟就够了,然后新手要盯着锅,这个时候我就可以切皮蛋了。”

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