空间农女:我用美食俘获战神王爷

南琬

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第75章 糖水2

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后厨里,沈父把手上的绿豆汤放下给邓大厨,与他说了一声,喊着沈母出去一起喝了。

而沈柒月则让喜儿再拿了几个碗,给店里的大家都盛了一碗,看着还剩下大半桶的绿豆沙,沈柒月有些犯难了,这也太多了,肯定吃不完的。

沈母听到沈柒月的话,想了想,说,“要不然送给食客尝一尝?”

“对啊,娘,还是你行,喜儿,拿碗过来。”

沈柒月夸了沈母一下,然后喊着喜儿去拿碗去了。

把绿豆沙分好,一桌子送了一碗过去,正好把大半桶的绿豆沙都分完了。

“客官,这是我们店送的绿豆沙糖水,每桌一碗,给您放这了。”

“客官……”

“客官,这是送的绿豆沙糖水……”

端着碗送到每桌上的小二纷纷解释的,有些客官本来还有些疑惑,自己都没点这个,怎么会有,一听才知道原来是送的。

纷纷回头感谢着。

“多谢掌柜的。”

“谢谢掌柜的。”

沈父站出来笑着说:“大家不用客气,大家慢用哈。”

有些喝了糖水的人直接大喊过瘾。

没想到这如意铺还能有这么冰凉的糖水喝,真不错,这天气来上一碗舒服极了。

“哎,真好喝,一碗下肚整个人都凉快了不少。”

一个小伙赞叹的说道。

“是啊。”

“没错,没想到这如意铺连糖水都这么好喝,还甜滋滋的。”

夸赞声纷纷响起,沈柒月听到后脸上直挂着笑容,看来,这绿豆沙糖水还算可以。

沈柒月没再停留,带着喜儿与沈父沈母说了一声,便回了沈宅,她现在基本不怎么管铺子,都是沈父他们看顾,她则是在家研究着新产品。

这不,沈柒月刚回到家也不歇息,回了屋里把门锁好后,进到空间里,去摘了一些桃子出来,空间的桃子挂的满树都是,再不吃一些都要把树干压断了。

正好拿出来做个桃子酱,她以前最乐意拿果酱抹面包吃了,虽说这古代没有面包,但是可以做出来泡水喝也行,做好的桃子酱也能做其它甜品。

沈柒月拿着桃子出来的时候,喜儿还好奇了一下,这小姐是哪里来的桃子呀,真奇怪。

沈柒月看出了喜儿的疑惑,尴尬的开口解释了一下。

“这是萧公子昨日派人送里给我的,我放在房里,今日才想起来。”

喜儿了然的点点头,原来如此。

自家小姐与萧公子的事她是知道的,更别说萧公子总是送些稀奇古怪的礼物给小姐了。

沈柒月让喜儿进厨房烧火,她则开始准备材料。

把拿出来的桃子放到盆里,然后倒入清水再加2小勺盐浸泡,然后再用手摩搓直到洗干净,其实空间的桃子不用怎么洗都行的,只不过沈柒月这人爱多洗一下罢了。

沈柒月将洗好的桃子用刀把皮削掉,削出来的桃子皮她没有丢,然后收起来放在一旁备用着,再把桃子肉去核切成桃子丁。

切好的桃子丁被沈柒月放到碗里,然后放了糖进去搅拌,搅拌开了之后放着静置半刻钟。

这边的喜儿已经把火烧起来了,沈柒月拿了个小锅出来清洗干净,添了两大碗水进去放到灶上,然后把刚刚收起来的桃子皮倒进去煮开,一直煮到颜色完全脱出来,她才把桃子皮捞出来扔掉。

桃子水熬好了之后,沈柒月把剩下的桃子丁倒进去,然后慢慢的煮着,一边煮一边把浮沫撇掉。

等到桃子酱煮的特别浓稠的时候,她往里边滴了两滴醋进去,然后让喜儿给她找了个密封的罐子过来,她把煮好的桃子酱倒进密封罐里放冷,冷却之后就可以拿来泡水跟抹东西吃了……

这时候没有冰箱,桃子酱也只能堪堪保存个三两天,她先让喜儿收了起来,等明日想想拿来做些什么好。

已经到下午了,沈柒月准备再做一道糖水,然后再开始做晚饭,绿豆沙已经做过了,晚上直接炖个冰糖雪梨算了,这也简单的很。

沈柒月想着,便打发了喜儿去忙,说她要出去一趟,出了门后,她偷摸着又跑到空间里去摘了些梨子出来,这梨还是她之前在后山折的梨枝种出来的。

这次她没再说是萧熠轩送的了,拎着篮子回到厨房,她才说她刚出去买梨子去了。

雪梨水炖起来十分简单,沈柒月直接让喜儿把锅洗干净,然后她准备好糖,梨跟枸杞……

古代没有冰糖,她便用细糖来代替。

“喜儿,帮我把梨子洗干净端过来给我。”

沈柒月让喜儿把洗好的梨端给她,然后把皮削掉,切成块放到锅里

然后把糖丢进去一起煮,慢慢炖煮一个小时,快要好的时候便把枸杞丢下去,焖个五分钟,端出来放凉就可以吃了。

让喜儿把梨子水端出去之后,她便开准备晚饭了。

等沈父他们回来时候,刚好可以吃饭,一家人吃完晚饭,沈柒月又让喜儿把梨子水端出来给大家喝。

不过沈父他们还是觉得绿豆沙糖水更好喝一些,沈柒月就知道哪个更受欢迎了,她也偏爱绿豆沙糖水一些……

接下来的几日,沈柒月又试了好几种糖水,最终,绿豆沙糖水、莲子百合羹、牛奶红枣银耳……等五六种胜出。

只不过这银耳比较贵,若是要售卖,这个价格估计等定的稍贵一些,要不然得亏本了。

沈柒月仔细的做了个糖水食谱与计划,沈家人都知道她在准备甜品铺子的事,所以就没打扰过她,让她慢慢的研究着。

沈母更是直接从铺子里回家做饭,让她去琢磨铺子的事。

沈柒月看见一家人都支持认可她,心中泛起阵阵感动,她相信她一定能把甜品铺子搞好的。

之后,她便沉心琢磨着铺子的装修,菜品,价格……

一直忙了五六天,才勉强定了下来,她打算把甜品铺子装修的清新粉嫩些,这样便能更加吸引女顾客,还有就是找工人打造一组沙发椅,她这两天在画图,到时候再去卖布的铺子找一下布料……

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