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神叨刀

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第57章 爆炒肥肠

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一段长长的的新鲜肥肠,只见王君可出刀如风,唰唰几刀,肥肠已经切成一小段一小段。

又抛了一把洗好的干辣椒,新鲜的生姜,蒜瓣,葱根!飞舞在空中,菜刀划过,一刀两断,再次挥过,成为四段。

王君可拿起一个盘子,伸手一接,那些调味料就落在上面。

那些厨师看得眼花缭乱,还有这样切菜的?

就这一手已经让他们佩服不已,不是三年五载学不出这样的刀工。

加热油,放调料,爆香!

接着把肥肠放进滚热的油里爆炒,很快传出肉香味。

围观的厨师吞咽着口水,这肯定比蛋炒饭还要劲爆好吃,那色泽,那香味。

王君可掌中的锅铲如飞,不停翻炒,肥肠饱满多汁,在红色干辣椒的搭配下,逗人胃口。

王君可掂了几下锅,然后放进大瓷碗里,滋滋地冒着热气。

这种香味吸引不少围观的食客,有些人认识王君可,这是长安第一风流才子,竟然掌起锅铲,读书人要远离庖厨,而这个王君可如此另类,让人摇头,这真是传说中的长安第一放荡子,唯有这种胡闹才体现他的个性。

围观的人中赫然有牛察这个以前的猪朋狗友,带着一伙他的仰慕者闻香而来,碰见那个手舞锅铲的人竟然是王君可,这完全出乎他的意料,心中受到打击无以言表,为什么没有跟王君可搞好关系,反倒跟李肃义和吴有德狼狈为奸。

牛察有一丝懊悔,但很快安慰自己,不过是炒个菜,这种低级的活干得再好又怎么样?还不是一阶白身,如果不是靠着寿王,他王君可什么也不是,这样的人再多的技能也是一种悲剧,得罪了宰相李林甫,下场怎堪一个“惨”字了得。

牛察对自己的选择正确而感到庆幸,他这个几个月一直在苦苦攻读,下定决心一定在科考之路大放异彩,唯有科考,才是真理。

君子远庖厨,孔圣人都说了。

不过看着那一碟菜确实有点馋涎欲滴,他眼神中不由地流露出贪婪的神色。

王君可已经发现了他,“牛贡士,我的好朋友,你也来了,看来你的家底确实不错,能来这种高档的场所,想吃一口吗?”他端着满满一碟子肥肠,嗅了嗅,一副很陶醉的样子。

接着拿起筷子,夹了一块肥肠,鲜嫩爽口油滑,那种咬劲口感真是久违的味道。

王君可吃得满嘴流油,围观者拼命压抑着喉管中分泌的唾液。

牛察很想吃,他对食物有一种强烈的追求,只要有新出菜品,就要尝试一下,望着王君可夹过来的一块滴着红油的肥肠,他实在抗拒不了诱惑,张开了嘴巴。

可是,王君可只是礼貌似的做了一个样子,又把筷子收了回去。

让牛察那种急待要吃到而没吃到的心思完全落空,张着嘴巴等待了半天,肥肠没有进入嘴里,反而被人摆了一道,这让他的面子挂不住,尤其在自己的拥趸面前失去面子,那比打了他一个耳光还难受。

“想吃,那可得掏钱啊,这是我给张家楼新创的菜品,大掌柜,这些人都有钱,你不要卖得太便宜,以后每一盘菜,我可要收十分之一的研创费用。”

王君可呵呵一笑,端着瓷碟潇洒离去。

留下一脸涨得通红的牛察,牛察憋得快背过气,深深呼吸了一口,大声说,“王君可,炒菜炒得好,要饭要到老,你等着吧,我会让你知道,谁才能笑到最后。”

“对,对,不过是炒菜,没什么了不起,我们牛贡士很快就可以科场得意,到时候想吃什么就吃什么。”牛察的一个铁杆粉丝吹捧着,让牛察的心理才好受点。

王君可怎么会在乎牛察这个贱人,一直和李肃义在背后拆自己的台,他早就把他打入黑名单。

对于跟自己一条心的,他有百般的热情,不知道徐冰他们吃的怎么样了,王君可端着一碟肥肠走了出去,一阵香风飘过,让围观者纷纷吞咽口水。

到了雅室,王君可把爆炒肥肠往桌上一放,“兄弟们,可劲吃,这是我喜欢的味道!”

连小舅爷都爱吃,这绝对是人间的美味,徐冰夹了一块,温度刚刚好,爽!劲!爆!这种从未有过的感觉好像是与一个劲爆的女子共度良宵,果然回味,那股留在唇齿间的香滑辣劲激活每一个味蕾,徐冰大喊一声,“好舒爽!”真是幸福的要死,跟小舅爷出来尝试这种无上的口感,真是久久不能忘怀,吃了爆炒肥肠,此生不算白活。

徐冰正在感叹,那两个闷头大吃的马贲和阿奴已经吃了数块,边吃边哈气,脑袋冒汗,全身出汗,这种吃法比练一阵拳法还舒爽。

“这块是我的!”徐冰赶紧抢过一块,谁知阿奴的手更快,用筷子夹着徐冰的筷子。

“最后一块是我的!”马贲也加入战团,三幅筷子在餐桌上你来我往,抢来夺去。

肥肠飞起,眼看就要落到地上,阿奴头一伸,张开大嘴,那肥肠就往他嘴里飞去。

徐冰将筷子一丢,唉声叹气。

马贲用拳头砸自己的脑袋,没有吃到最后一块肥肠是一生的遗憾。

王君可非常有成就感地看着他们你争我夺,这是对他厨艺最大的鼓舞。

看来,融合了老爹传下来的练气功夫运用到炒菜上,还真是能成为一个前所未有的厨师。

这还只是我一点点小小的技能,善于变通的他将会创造出更多的菜品,有了这个小小的招数,也能吃遍天下吧。

王君可在剔牙,进来四个厨师,又进来大掌柜。

那四个厨师噗通一下跪倒,“师父,请受徒儿一拜!”

徐冰愣住了,这可是张家楼最有名的厨师,给小舅爷叩头,这是怎么回事?小舅爷的厨艺压过了这班高明的厨师?不知道小舅爷会不会收他们。

小舅爷真行啊,说书能让崔一万折服,炒菜让张家楼的大厨都佩服了,更不要说王君可那让洛阳纸贵的诗才。

小舅爷真的是深藏不露,每每让人惊喜。

跟着小舅爷绝对有出路,徐冰的心里打起小算盘,不能再跟寿王了,寿王太弱,跟他很憋屈,跟小舅爷那就是一个字,爽!两个字,很爽!三个字!爽翻了!

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