“所以媛姐你现在,靠什么攒取日常资金的?”
“跟着耿家庄的大家种水稻啊。”
王媛指了指茅草屋一角,刚晒干的一小箩筐稻米,以及还暂未处理的一捆稻杆稻穗。
龙焱这时发现,王媛家里的这批稻子,好像品质不好。
有稻谷不饱满,空壳或瘪粒多;有颜色暗淡,像是病斑、霉斑;有形状不规则,扭曲或变形;有稻穗不整齐,是青绿色的未成熟粒;有稻谷壳色暗淡,破损或裂纹;表面湿润或有水珠;应该是被虫蛀孔或内部被蛀空等……
可能就这么一小批稻子里,能拿来过检的,只有不到三分之一,取出稻米,甚至可能只够王媛一个人日常的食用量。
“媛姐,你的这批稻子?……”
“啊,它们都是我自己种的,但是……”说到这话上王媛又有一些苦恼无奈了:
“我是跟着这里的爷爷婆婆等老一辈农民们学着种的,其他还有几个来这里的村民,也是学着种这些,但不知为什么,就只有我种的总是要出一些问题或岔子……”
“媛姐你该不会把它们当我们故乡那边的小麦种了吧?”
“怎么会,小龙你这什么话,我怎么可能会把水稻和小麦混为一谈呢?……只是,只是……唉……”
王媛叹了口气后才吐露表示道,她刚来这里的时候,这里的人都很热情淳朴,帮助她解决了不少困难。
甚至就连这栋茅草屋,都是耿家庄的每家每户都拿过一些钱出来,筹资买来材料,然后又出力为她盖的。
她很感谢耿家庄的大伙儿们,更感谢这里所有帮助过她的辉喑国人民们。
自己学种水稻,就是想既能养活自己,让自己生活变得越来越好的同时,还想通过卖米卖粮食,攒更多的钱,好来回报这里的大家。
但是现在看来,她是不是父亲不在了,自己没有什么亲人了,一个人能做的事也就有限了,还时不时会遭遇灾祸意外。
自己本想以此为回报的事物,也没能做到做好,这就让她每次面对大伙儿那热情善良的言笑和帮助之后,总会产生一种莫名的愧疚感觉。
“我不想一直让大家来帮助我……我也想回报帮助大家的啊!……”
“那……为什么不尝试跟庄上的某一户人家,进行联合种植收成呢?——媛姐你负责帮他们收成之后的忙,他们就只管种就行了,把你会出问题的种植过程,给让其他人代替不就行了吗?”
“欸?!~小龙你说的这是个好办法欸!~”
王媛听了又展露出甜甜的微笑,就跟喝了苦到皱眉的中药后,含上一颗冰糖那样清甜。
“但……我还是想自己试一试,听说元盟水稻试验田那一块,有一个叫万顷的水稻教授,也是帮助这一带的人,在水稻种植方面提过很多好建议好帮助的,我后面有空去请教他。”
“那要是请教了还没有什么变化呢?”
“那就只能照小龙你刚才说的那样了呗~”王媛又无奈尴尬地笑了笑道:
“反正最迟在今年年底之前,我要是从万顷教授那里请教回来之后,自己种水稻依然还种得不好,那我就去找像耿叔那样的农民老前辈,进行联合种植收成了。”
“那就好,总之媛姐你要是有什么其它困难的话,一定要记得给我写信来说了,不要再像之前那样隐瞒了,情况紧急就算是打长途电话也可以,我这边会代你付款的,钱你不要担心。”
“这……这怎么好意思,一打电话就让小龙你付钱啊?”
“我的意思是——等媛姐你后面攒钱攒得多了,足够稳定的时候,钱就你自己付了,或者你想把以前欠的什么还了也行,只有两点——欠还的理由得是正经实在的,以及找我以个人名义还就行了,不要提及我爸妈,他们只会用军人名义这一套来推却的。”
“哦~”
王媛背着双手,轻轻踱步走到龙焱身边,从龙焱一边前倾点身子,再微微倾下一点头笑道:
“那这就算我们之间的小秘密咯?~”
“……姑且算吧。”王媛凑得有点近,龙焱还闻到她身上有一些清幽的稻香。
“哈哈!~那就谢谢小龙你啦!~”
“没关系,应该的。”
在这之后,龙焱就是帮王媛处理刚收割回来的稻穗。
虽然只是王媛自己一个人种的,自己一个人收割回来,那处理起来都要花个小半天时间,毕竟是全程手工完成晾晒、脱粒、筛选、储存等工作。
要是早上收割回来,常常要忙到中午饭点之后才能忙完。
她又不愿意每次都喊大伙儿帮自己忙一起弄,被大伙儿看到了主动来帮忙的除外。
但现在有龙焱帮自己忙,不到小半天就忙完了,正好到饭点就能吃午饭。
今天中午吃的正是今早之前,原本还打算喊耿建国大叔一起来吃的煎蛋卤肉面。
卤肉选用的是肥瘦相间的五花肉,王媛从辉喑北郊的农贸集市上的,这里的集市可比老家最近的集市近多了,走路不到十分钟就到。
下的面条是中筋面粉制成手擀面,王媛她从昨晚就醒好面的,她负责手擀成薄片,龙焱负责切条。
“呀小龙?~你的刀工手法居然没生呢?!……”
“活动营中经常练着呢……”
“哈哈!~小龙你去当的炊事兵吗?……”
辅料用洋葱、香菇、姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料即可;
青菜、西兰花、豆芽等时蔬作为配菜也不可少;
酱油、老抽、冰糖、盐、料酒、红苕粉等调味料要备好,好在这些一个普通的乡下人家里,也都是有的。
那么下面是卤肉的制作环节。
首先需要预处理——五花肉切块,再焯水去血沫。
再炒个糖色——锅中倒油,加冰糖小火炒至焦糖色,加入开水熬成糖色汁,这里王媛再加了点老抽上色。
然后又是煸炒肉块——五花肉块入锅煸至两面微黄,逼出油脂,再加入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒等香料炒香。
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