小暑这天，京城 “锦绣影视公司” 的选角现场，格外热闹。《江南药膳》影视剧的选角工作正式启动，软桃作为 “艺术顾问”，坐在评委席的正中间，旁边是导演李导和编剧团队。她穿着一身素雅的旗袍，面前摆着《江南药膳集》和一本厚厚的 “传承笔记”，笔记里记满了母亲煮膳的细节、自己的经历，还有对角色的期待。
“今天选的是‘青年苏软桃’和‘青年萧璟渊’的角色，” 李导对着台下的演员们说，“我们不要只会摆样子的演员，要能真正理解角色、懂药膳的演员 —— 软桃姑娘会亲自考核，大家加油！”
第一个上场的是演员林溪，她试镜 “青年苏软桃”。按照要求，她需要现场演示 “莲子去芯”。林溪拿起一颗莲子，笨拙地用牙签戳了戳，莲子芯没出来，反而把莲子捏碎了，她紧张地说：“对不起，我以前没做过这个，能不能再来一次？”
软桃没有批评她，而是笑着站起来，拿起一颗莲子：“没关系，我第一次做的时候，比你捏碎的还多。你看，先在莲子顶端切个小口，再用牙签从尾部轻轻一推，芯就出来了，力度要轻，就像对待一件珍贵的东西。”
林溪跟着软桃的动作，慢慢尝试，终于成功取出了莲子芯。软桃点点头：“很好，做药膳和演角色一样，都要用心、有耐心，不能急。你再试试，边做边说说你理解的苏软桃是什么样的？”
林溪一边剥莲子，一边说：“我觉得她不是一个‘女强人’，而是一个有初心的普通人 —— 带着母亲的食谱去京城，会紧张，会犯错，但从不放弃，对药膳、对身边的人都很温柔。就像剥莲子，虽然慢，但每一颗都要去芯，因为她想让吃的人尝到最好的味道。”
软桃眼里闪过一丝惊喜，这个演员抓住了角色的核心 —— 不是 “光环”，而是 “用心”。她对李导说：“这个姑娘不错，有灵气，愿意学，再看看她其他的表现。”
接下来试镜 “青年萧璟渊” 的演员叫陈默，他形象儒雅，很符合萧璟渊的气质。李导让他演绎 “萧璟渊帮软桃协调供应链” 的片段，陈默流畅地说完了台词，却被软桃打断了。
“你知道萧璟渊说‘供应链没问题’的时候，心里在想什么吗？” 软桃问。
陈默愣了一下，摇摇头：“我觉得他是在安慰软桃，让她放心。”
“不全是，” 软桃笑着解释，“那时候江南刚遇到涝灾，食材运不过来，萧璟渊其实很着急，但他不能表现出来，因为他要给软桃信心。他说‘没问题’的时候，语气应该是坚定的，但眼神里要有一丝担心，还要有‘我会解决’的决心 —— 他不是一个只会说安慰话的人，是会实际做事的人。”
她还拿出一张当年萧璟渊协调运输的照片：“你看他当时的样子，眉头是微蹙的，手里拿着运输清单，虽然在笑，但看得出来在思考。演他，不能只演‘温柔的王爷’，还要演他的‘担当’，比如他会记得软桃的药膳需要什么食材，会提前联系农户，会在运输队遇到困难时亲自去协调。”
陈默恍然大悟，重新演绎片段时，他调整了语气和眼神 —— 说 “没问题” 时，语气坚定，眼神里带着一丝不易察觉的认真，还加了一个 “捏紧运输清单” 的小动作，更贴近真实的萧璟渊。软桃满意地点点头：“这才是萧璟渊，有温柔，更有担当。”
选角结束后，软桃给入选的演员们布置了一个 “特殊任务”—— 去杭州总院体验生活，为期一周。任务包括：
学辨食材：跟着软桃去药膳园，认春笋、莲子、当归，学会辨别新鲜度，比如春笋要选紫尖白身的，当归要闻香气、看断面。
学做药膳：在实训厨房学做基础药膳，比如当归羊肉汤、莲子羹，必须亲自上手，直到能独立完成，软桃会亲自品尝打分。
参与公益：跟着公益团队去乡村，教老人做萝卜虾皮汤，体验 “药膳暖民生” 的意义，记录下自己的感受。
演员林溪在体验期间，跟着软桃去了京郊的乡村公益课。她教一位老奶奶剥莲子时，老奶奶说：“姑娘，你剥得真好，比我孙女还细心。” 林溪突然明白软桃说的 “温柔” 是什么 —— 不是刻意的表演，而是发自内心的耐心和善意。她在日记里写：“苏软桃的温柔，藏在剥莲子的动作里，藏在教老人做汤的语气里，以后演她，我要把这份‘藏在细节里的温柔’表现出来。”
演员陈默则跟着萧璟渊，去了一次京郊药膳园。他看到萧璟渊能准确说出每种食材的成熟时间、产量，甚至记得农户的名字，比如 “这是王大叔种的春笋，他种的笋比别人的嫩”，才明白 “担当” 不是喊口号，而是记住每一个细节，做好每一件小事。他在体验报告里写：“萧璟渊的担当，是为软桃的药膳保驾护航，是为农户的生计着想，以后演他，我要演出这份‘落地的担当’，而不是空泛的温柔。”
一周后，演员们回到京城，李导看到他们的日记和报告，感慨道：“这才是我想要的演员 —— 不是只会背台词，而是懂角色的内心，懂故事的温度。软桃姑娘，谢谢你的‘匠心教学’，让演员们真正走进了角色。”
软桃笑着说：“影视剧要拍得真实，演员就得先懂真实 —— 懂药膳的用心，懂传承的意义，懂人与人之间的温暖，这样演出来的故事，才能打动观众。”
请大家记得我们的网站：品书中文(m.pinshuzw.com)靖王的小厨娘又甜又软更新速度全网最快。