酸甜的汁水在口中迸开,带着浓郁的果香,味道竟相当不错,比她在现代吃的某些品种也不遑多让。
“冯田,快来尝尝!咱们的葡萄熟了!”她提回前院招呼道。
冯田走过来,接过她递来的葡萄,扔进嘴里几颗,也连连点头:
“嗯,味道确实好,比镇上卖的那些野葡萄强多了。”
两人分吃了一些,但葡萄结得实在太多,根本吃不完。
看着篮子里还剩下的大半洗干净的葡萄,杜若脑海里忽然灵光一闪。
“冯田,你说我们用这葡萄来酿酒怎么样?”
她眼睛发亮地说道,“我不是嫌弃这儿的酒难喝吗?咱们自己酿葡萄酒!”
冯田闻言,也来了兴致。
“好啊!若能酿成,以后就不必去买那些酸涩的浊酒了。”
依旧是雷厉风行的作风。
两人凭着对高中生物课上那点模糊记忆,努力回想着葡萄酒酿造的大致过程,挑选葡萄、破碎、发酵、过滤……
虽然细节记不太清,但主要步骤还能勉强回忆个七七八八。
他们立刻翻出家中的大陶罐,仔细清洗干净,又用开水烫过晾干。
接着,将剩下的葡萄一颗颗摘下来,小心地捏破皮,连同汁液一起放入陶罐中,按照隐约记得的比例撒上些饴糖。
最后用一块干净的白布蒙住罐口,用绳子扎紧,放在了阴凉通风的角落里。
“剩下的,就交给时间吧。”杜若拍了拍陶罐,满怀期待地说道。
第二天天刚蒙蒙亮,露水还挂在葡萄叶上,两人便又来到了葡萄架下。
这一次,他们带着背篓和剪刀,准备采摘一批葡萄拿去卖。
杜若叮嘱冯田要轻手轻脚,尽量保持葡萄的完整。
冯田心领神会,动作格外轻柔,将一串串品相完美的葡萄小心地剪下,然后一层层轻轻地码放在背篓里。
背篓底部早已垫上了厚厚一层柔软的青草,防止葡萄在运输途中被压坏。
摘满了四个背篓,两人便停了手,将背篓稳稳地装上驴车,他们便赶着车往镇上去。
到了镇上,寻了个人流尚可的位置,杜若将盖在葡萄上的青草拿开,又特意挑选了几串颜色最漂亮、颗粒最饱满的葡萄,摆在最显眼的位置。
那紫的、红的、绿的葡萄,水灵灵地堆在一起,在阳光下泛着诱人的光泽,看着就让人觉得酸甜多汁,十分喜人。
不一会儿,就有人被这稀罕物吸引,围上来问价。
“葡萄怎么卖?”
“十五文一斤。”杜若报出早已商量好的价格。
这个价钱一出口,立刻让不少人倒吸一口凉气,纷纷打了退堂鼓。
十五文一斤,都快能买一斤肉了,这也太贵了。
有了之前卖鱼的经验,杜若和冯田这次心态很稳,坚决不降价。
杜若也不急,她直接从摆出来的那几串葡萄上,小心地摘下几颗,递给那些问价的人:
“这位大嫂,您先尝尝。这可不是咱们本地的小野葡萄,这是西域那边过来的好品种,个大,皮薄,汁多,味足,滋味比寻常的好了不知多少!尝过您就知道值不值了。”
那妇人犹豫了一下,接过一颗紫红色的葡萄放进嘴里。
轻轻一咬,饱满的汁水瞬间充盈口腔,那股清甜中带着微酸的独特风味,以及浓郁的葡萄香气,确实与她以往吃过的任何葡萄都不同。
她心里盘算着,这滋味,家里馋嘴的孩子和当家的肯定喜欢。
虽然价格实在肉疼,但妇人咬了咬牙,最终还是说道:
“那就给我来一斤吧。”
杜若脸上绽开笑容,利落地用带来的小秤称了一斤,倒入妇人递过来的篮子里。
称完后,她又顺手抓了一小把在运输中不小心碰落下来的散葡萄粒,塞给那妇人:
“您拿着,这些零碎的,给孩子们吃。”
妇人白得了一把葡萄,虽然零散,但也是实实在在的,顿时觉得那十五文似乎也没那么心疼了,脸上露出了笑意,连声道谢。
旁边还在观望的人见这妇人尝过之后真的买了,还得了“添头”,也忍不住上前,要求也尝一尝。
尝过之后,大部分人都被这葡萄的口感征服,虽然价格高昂,但还是有几人狠下心买了半斤或一斤。
当然,也有一部分人觉得这价格实在超出承受范围,摇头叹息着走了。
杜若见状,又适时地加了一把火,扬声对还在犹豫的人说道:
“各位多包涵,这葡萄娇贵,产量也有限。我们明天就打算拉到县里去卖了,那边有钱识货的人多,价格说不定还得往上走走。”
“今天在镇上可是最后一天,错过今天,往后想在咱们镇上买到,可就难喽。”
这话一出,果然又激得几个原本就心动的人下了决心,纷纷掏钱购买。
结果,不到中午,带来的四背篓葡萄就卖了个精光。
冯田手脚麻利地收拾好空背篓和秤具,准备赶车回家。
杜若却拉住了他:“等等,我们先不急着回去,去酒铺逛逛。”
两人来到镇上最大的那家酒铺。
杜若装作要买酒的样子,目光在琳琅满目的酒坛间扫过,果然没有看到葡萄酒的影子。
她便向掌柜的打听:“掌柜的,请问您这儿有葡萄酒吗?”
那掌柜的约莫五十岁年纪,闻言抬起眼皮,上下打量了杜若和冯田一番,见两人穿着虽整齐,但衣裳料子普通,不像是什么富贵人家,便皱了皱眉,摇着头道:
“葡萄酒?小娘子,那可是金贵东西,是西域胡商带来的稀罕物,一壶不敢说价值千金,但那也得几十两银子呢。”
“咱们普通人家,可没有那个口福,也消受不起。我这里没有,整个镇上你都找不出一壶来。”
杜若一听,心中非但没有失望,反而一阵狂喜。
几十两银子一壶!若是她的葡萄酒能成功酿造出来,那将是何等巨大的商机!
她强压下心头的激动,连忙向掌柜的道了谢,拉着还有些不明所以的冯田,快步离开了酒铺。
“冯田!你听到了吗?葡萄酒在这里是稀罕物,贵得很!”
一出门,杜若就忍不住压低声音,兴奋地对冯田说道,“咱们要是真能酿成,可就发财了。”
冯田这才明白过来,沉稳的脸上也露出了几分笑意和期待。
第二天,两人起了个大早,又摘了满满四大背篓葡萄,这次,他们直接搭了船往县里去。
船上乘客不少,有走亲访友的,也有像他们一样去县城做点小买卖的。
有个约莫四五岁、虎头虎脑的小男孩,眼尖地看到了杜若背篓里露出的紫色葡萄,立刻被那鲜艳的颜色吸引,扯着身旁妇人的衣角,闹着要吃。
“娘,我要吃那个!那个紫果果!我要嘛!”小孩扭着身子,不依不饶。
那妇人被磨得没办法,脸上有些尴尬,只好小声询问杜若:
“这位妹子,你这是什么果子?怎么卖?”
杜若笑着答道:“大嫂,这是西域来的葡萄,二十文一斤。”
“二十文?!”妇人吓了一跳,这价钱在县城里也算贵的了。
她本想拒绝,可看着儿子渴望的小脸和即将嚎啕大哭的表情,又见周围人都看了过来,面子上有些挂不住。
她咬了咬牙,最终还是掏出了二十文钱,递给杜若:“那就给我来一串,给孩子尝个鲜。”
杜若接过铜钱,笑容更加灿烂,小心地选了一串一斤左右的葡萄递了过去。
那小男孩立刻破涕为笑,迫不及待地揪下一颗塞进嘴里。
看着手里那二十文钱,杜若笑得见牙不见眼。
她心里清楚,这县城里的市场,果然比镇上更有潜力。
今天的葡萄,看来能卖个更好的价钱了。
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