寒门巧妇理家记

小姜爱吃鱼

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第74章 宴期突变更潮生

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晨光微熹,林家小院的气氛却已如弦绷。

春织握着那封突如其来的族宴通知信,指尖微微发凉。

原定秋后举行的家族合宴,突然提前五日,理由是“农忙将至,宜早不宜迟”。

乍听之下合情合理,但她心中警铃大作——这分明就是有人蓄意为之。

霍砚见她神色凝重,沉声问道:“你怀疑这事不是巧合?”

春织轻轻点头,眸光一冷,“若真是为了避农忙,族里往年为何不曾提前?更何况……我们刚刚才着手封闭地窖机关,这一变故来得太巧了。”

霍砚不再多言,转身便走,不多时便带回消息:果然,是林大山联合几位族老联名上书,以“年节前聚族议事、安定人心”为由,硬生生将宴期提前三日。

“他们这是想打我们一个措手不及。”春织咬牙。

霍砚皱眉道:“你是担心他们在宴席上做手脚?”

“不止。”春织缓缓道,“我更怕他们借机逼我交出林家账本,甚至直接夺权。”

屋外风声呼啸,厨房内炉火未熄,锅中姜汤咕嘟咕嘟响着,仿佛也在为这场即将到来的风暴敲响鼓点。

时间骤缩,原本尚有半个月准备期的宴席,如今只剩下五日。

采买、备料、试菜,一切安排都被打乱。

春织没有片刻犹豫,立刻召来阿福与阿梅。

“阿福,你带几个可靠的人,连夜赶往镇上采购主材,务必在三日内返回;阿梅,你重新清点家中腌渍库存,挑出品相最佳的几样作为备用菜品,同时联系邻村的张记商号,看能否调拨一批干货支援。”

二人领命而去,春织又亲自监督厨房布置。

她将灶台位置重新规划,从洗菜、切配、炒制到传菜的动线全部优化,力求效率最大化。

“灶口向东,热气不会扑脸,厨师不易疲劳;柴房设于西北角,顺风不扰灶气;传菜口设于东侧廊下,宾客往来不与后厨混杂。”她一边比划一边叮嘱,“今日起,所有人轮班作业,确保无一刻停歇。”

厨房众人皆被她的果断震慑,不敢怠慢。

然而,暗流早已涌动。

当夜,霍砚带来一条令人不安的消息:林大山暗中联系了宴席总管厨师阿贵,并塞进一张新菜单——其中赫然写着一道“火腿炖鹿茸”。

“火腿炖鹿茸?”春织眉头紧蹙。

霍砚点头,“他说是补气壮阳之品,适合秋冬进补。”

春织脸色陡然一沉。

她转身翻出家中藏书中的《膳夫录》,快速查阅,果然找到一段记载:“火腿性燥,鹿茸性烈,二者同食,轻则腹痛泄泻,重则发热昏迷,不可共用。”

“这不是进补,是毒。”她低声冷笑,“他们是要在宴席上让我难堪,甚至让林家颜面尽失。”

霍砚眼神一冷,“我去解决阿贵。”

“不必。”春织摇头,“我要他活着,但必须换人。”

她随即亲自召集厨房诸人,不动声色地撤掉阿贵的主厨之职,改由自己信任的老厨子接任,并命人将所有食材重新查验一遍。

随后,她单独将阿贵叫到偏屋。

昏黄油灯下,春织望着眼前这个曾受林家恩惠却背叛的人,语气平静却带着不容置疑的威压:

“我知道你被人收买了。但念你曾在林家做事多年,我不杀你,也不会告发你。只要你答应一件事——今晚之后,闭嘴。”

阿贵面色惨白,嘴唇哆嗦。

“你说过,只要我说出真相,就保住我的命?”他颤抖着问。

“是。”春织淡淡道,“若你愿回头,我自会保你不死。”

阿贵沉默许久,终于跪倒在地,叩首不起。

风波未平,另一场风暴却已在酝酿。

林三爷,这位主持家族事务的族老,竟亲自派人送来一份“特别邀请”——要求林家在宴前三日进行一次演练,届时将亲临视察。

“这是什么意思?”阿梅不解。

“是试探。”春织眯眼,“他们要看看林家是否还能撑得起这场合宴。”

霍砚低声道:“那你打算怎么办?”

春织嘴角扬起一丝笑意,目光坚定而冷静:

“那就让他们看个够。”

她转头看向窗外渐亮的天色,心知真正的较量才刚刚开始。

屋外风声猎猎,竹影摇曳,似乎预示着一场暴风雨即将来临。

但她已不再是那个躲在角落的小孤女。

她是林家的主心骨,是青溪村里最坚韧的女子。

这一战,她只许胜,不能败。晨光未露,厨房里已是灯火通明。

春织披着薄袄站在灶前,目光如炬地巡视着每一个细节。

她已组织全员进行三轮全流程演练——从传菜顺序到摆盘角度,从火候掌握到盛器温控,皆以严苛之姿要求到位。

“这道‘金丝缠玉藕’,再试一遍。”她抬手示意,厨娘立刻将一整根去芯莲藕填入甜糯馅料,外层裹上细密金丝,投入油锅炸至金黄酥脆,“切记,端上桌时要热气升腾,筷子一挑即断。”

众人不敢有丝毫懈怠,连阿梅都亲自上阵试刀。

演练过程中,有人因摆盘歪斜被当场调岗,也有人因火候把握得当而受表扬。

厨房秩序井然,竟比许多世家大族的宴席筹备还要精细。

林三爷带着两名族中管事,在第三日辰时初刻准时踏入厨房。

他环顾四周,只见灶台整洁、炉火有序,墙角干货箱整齐排列,案板下水槽清澈无异味,

“春织治厨,胜过许多大户人家。”他语气难得温和,话音刚落,身后一人却冷哼一声:“不过是些花架子罢了,真到了宴上,才知深浅。”

春织只是微微一笑,并不多言。她知道,真正的较量尚未开始。

夜色沉沉,风声低啸。

霍砚悄然潜回后院,手中紧握一封墨迹未干的密信。

他的身影在月色下如鹰隼般凌厉,脚步无声地落在林大山房外,窗纸上映出一个佝偻的身影,正焦急地翻找着什么。

“果然有问题。”霍砚低声自语。

他并未惊动对方,而是趁着夜色翻进屋内,在暗格中搜出了那封密信。

信上只寥寥数语,却字字诛心:

> “宴席之时,让其颜面尽失。”

回到厨房,他将信交给春织。

春织展开信纸,目光清冷,嘴角却勾起一抹冷笑:“他们倒是选了个好时机。”

她将信纸轻轻放下,转头看向霍砚:“既如此,那就让他们看看,什么叫真正的‘反客为主’。”

霍砚点头,眼神坚定:“你安排。”

“明日宴上,我会让第一道菜成为他们的噩梦。”春织眸光微闪,语气平静却透着不容置疑的自信,“但现在,我们要做的,是稳住军心。”

她随即召集厨房诸人,宣布将原有菜单微调,几道关键菜品提前备制,同时安排专人盯守食材库与调味品存放处。

“今晚务必歇足精神,明日,我们不仅要赢,更要赢得漂亮。”

众人齐声应诺,气氛凝重而炽热。

屋檐之上,夜风卷起残叶,一道黑影悄然隐匿于飞瓦之间,静静注视着灯火通明的厨房。

而在林家宅门口,红绸高挂,灯笼轻摇,宾客的脚步声已隐约可闻。

一场盛宴,即将拉开帷幕……

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