慕知微怔了一下,笑着问:“味道怎么样?”
“绝了!” 古光耀咽下去,又喝了口温水,感叹道,“我现在更期待酒楼里泡的豆角了。”
说着,他霸道地把坛子往自己身边挪了挪,“这罐我等下带走!”
“您不先尝尝?” 慕知微调侃。
“尝!怎么不尝!”
古光耀拿起筷子和盘子,亲自往盘里夹豆角,夹了几根觉得多,又放回去两根,刚放回去又觉得少,再夹一根出来,反复折腾了好几次。
算盘和随从都别过脸,没眼看 —— 平时大方豪爽的东家,怎么一碰到好吃的就变得这么小气?
慕知微看着盘子里连底都没铺满的豆角,无奈地叹气:“古老板,就这么点豆角,切出来连盘底都盖不住。”
古光耀看了看盘子,不情不愿地又夹了两根,刚要再夹回去一根,慕知微赶紧把盘子挪开,他又急忙把坛子口捂住。
“够了够了,这都一小盘了!”
慕知微笑着没再跟他争 —— 反正今天菜多,少这一盘酸豆角也没关系,而且,没了酸豆角,还有酸萝卜呢!
她喊了孟老大一声,后者立刻转身去仓房,很快又抱了个坛子出来。
古光耀一只手还搭在酸豆角坛子上,眼睛却紧紧盯着新抱来的坛子。
盖子掀开,又是一股酸香,比酸豆角的味道更冲一些,却同样勾人。
惠娘拿来干净的碗,孟老大夹出几块萝卜,白色的萝卜浸在酸水里,看着就脆嫩,特有的呛酸味散开,慕知微点点头:“可以吃了,多夹几块,等下炖鸭子要用不少。”
接着又道:“里面的泡姜也多捞点,放进汤里香。”
接下来,一家人分工忙活起来 —— 慕知微带着惠娘和孟老大帮忙处理食材,算盘和随从也主动搭手烧火、洗菜。
六狗子和小狗子则领着古光耀逛院子,特意把他带到西边刚清理好的泉眼边,还有引到院子里的竹筒前特别自豪地一炫耀这些都是他们大姐姐想出来的!
然后又看了鸡窝,还有晒在架子上的药材。
等食材都处理好,古光耀凑到慕知微身边看她做菜。
白切鸡抹上盐巴上锅蒸,鸭子整只放进大罐子里加水加姜片大火煮;剩下的一只鸡,慕知微拿起刀,切成大小均匀的小块,刀工利落得让人眼花缭乱。
古光耀看呆了,看向慕知微的目光满是敬佩;小狗子眼热得不行,小手在身后偷偷跟着比划;六狗子虽不是第一次看,却还是觉得大姐姐厉害。
最后,慕知微把两只鸡的鸡杂收拾干净,再加一道酸辣鸡杂,鸭子的内脏改花刀,等下炒豆角。
眼下农村的应季菜不多,除了茄子、萝卜、豆角、土豆,就只有芥菜和些叫不出名字的叶子菜。
今晚桌上已经全是肉菜,慕知微盘算着,再添一道凉拌手撕茄子。
一个时辰后,饭菜陆续摆上桌,每道菜都冒着诱人的香味。
古光耀看着慕知微做菜就不停流口水,尝了一口就挪不开筷子了,吃完更是直接 “狮子大开口”—— 不仅要把剩下的酸萝卜都买走,连酸萝卜的泡法、酸鸭汤的做法,还有桌上几道家常菜的菜谱,都要慕知微一一教给他。
来的时候他是大包小包带食材,走的时候车里塞满了大缸小坛子,还留下五十两银子。
临走前,他又叮嘱慕知微:“多泡点酸豆角和酸萝卜,能泡多少泡多少,我明天就让人送大缸来!”
慕知微一听就要拦住他:“古老板,你把话说清楚再走……”
古光耀却只挥挥手,头也不回地跑了 —— 他哪说得清?
他只是预感会用上,先提前囤着罢了。
看着古光耀跑远,慕知微神色凝重。
孟老大和惠娘对视一眼,满是担忧;六狗子和小狗子仰着小脑袋看她,小哥俩如今很会看脸色,只是还不懂大人的心思,没藏住眼里的疑惑。
小狗子直接开口问:“大姐姐,是哪里不对吗?”
六狗子也皱着眉:“是古东家的行为不对劲吗?”
慕知微见一家人都跟着担心,忙收起凝重的神色,笑着打趣:“没什么,就是想着要泡这么多豆角,肯定要累坏了。”
一起生活了一个月,家里人都知道慕知微是个 “懒性子”—— 竹躺椅几乎成了她的专属,能躺着绝不坐着,家里人现在都不坐躺椅了。
孟老大和惠娘也笑了。
孟老大:“泡豆角的活不算重,就是咱们家人手少,得多费点功夫。”
惠娘点头。
小狗子歪着脑袋神情苦恼,他每天要学知识,背书、练字,好像也没空泡豆角。
六狗子也很苦恼,他不但要学知识,背书,练字,还要锻炼,更忙。
看着一家四口都皱着眉琢磨 “怎么挤时间”,慕知微忍不住笑了,眼里带着狡黠。
“你们别琢磨了,咱们请人帮忙!爹娘觉得村里谁可靠,就喊谁来,工钱多少你们定,只一条 —— 得找嘴严的,不能这边帮完忙,那边就把咱家的事到处说。”
孟老大和惠娘深以为然 —— 他们在村里生活几十年,最懂那些舌头长的人,之前接慕知微回来,背后更不知多少人指指点点。
夫妻俩暗暗打定主意,找人时一定要慎之又慎。
“爹,咱们现在去趟村长家吧。”
慕知微沉吟着开口:“要在村里收大量的萝卜和豆角,得跟村长说一声,让他帮忙居中调度。现在不说,明天古东家送大缸来也瞒不住,到时候再解释反而不好。”
惠娘一听,赶紧进屋拿了个篮子,装了一包古光耀带来的点心让父女俩带上。
之前村长帮忙办好家里的地契,也帮忙牵线买了房子,他们还没正儿八经的道谢。
傍晚的村子,炊烟袅袅,锅碗瓢盆的碰撞声不时传来。
树下或者院门口坐着三三两两的村民,手里要么摘着菜,要么编着东西或者缝缝补补,嘴巴也没闲着,东家长西家短地聊个不停。
孟老大和慕知微往村长家走,村民们笑着打招呼,可等他们走过,背后的目光就变得审视,不用回头都知道,肯定又在嘀嘀咕咕议论他们。
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