睡到半夜里，我被威威的哭声惊醒了，原来表嫂已经不在房间里了，估计又是出门去找表哥了，她们经常上演这个的戏码，你逃我追，你玩我找。
我只能去表嫂的床上陪着威威，哄着他，没有办法。
虽然小屁孩挺讨厌的，我从小就不喜欢小孩子，再漂亮的再干净的小孩子我也不喜欢，因为自己作为小孩子的时候没有得到过关爱温暖。
但是，我能来这里全靠他的爸妈，总不能任由他哭闹到天亮啊！
天已经大亮的时候，表嫂才骂骂咧咧的一个人回来。
她哭着对我絮叨着哥哥的种种不是，“他这不该那不该的，每天三更半夜才回家，要么醉薰薰的，要么身无分文，出门的时候带出去的钱和香烟都不知所踪。”
她抹着眼睛哭着说，“以前，我们没有钱的时候，他对我好得没有话说。
如今，才有几个钱就神气起来，天天和外面的狐朋狗友玩在一起，不知道每天在外面搞些什么，家也不回家，也不把我放在眼里了。”
她一边说，一边流着眼泪，我尽力的劝慰着她。
但是，我的心里很冷漠，不理解不明白她为什么这么的委屈求全，不爱为什么会结婚呢？
她经常这个样子，和我的爸爸妈妈的婚姻有什么区别？
两个人因为爱情在一起的婚姻为什么会闹成这个样子，不是应该一辈子相爱幸福的过下去吗？
虽然父母的婚姻，表哥表嫂的婚姻，都让我觉得很糟心，但是我觉得自己应该没有那么倒霉吧！
我还是很向往美好的爱情的。
最近，王师傅有些神经质了，喜欢使唤这个，指使那个，谱也摆得越来越足了。
表嫂只要唠叨他，他总会想办法把罪名推脱到我的身上，以便摆脱罪责。
他估计想着表嫂不会和我计较，我为了不得罪人，也不能供出他 ，有时候口不能言，压抑的气得有些肝疼。
再就是，他现在越来越喜欢指挥我做这做那了，好像受了表嫂的窝囊气，就应该报复到我这个表妹的身上，他的心理才会平衡。
他批评我说，“你做事情太磨叽了，太慢了，像蜗牛一样，速度就不能提起来吗？”
他也不想想，他都已经是师傅了，我才来做了两个月，而且我一直在打杂，根本没有机会学厨艺。
我学厨艺才刚起步，他把一个刚学会走路的人和一个会跑的人相比，相提并论。
我的厨艺水平最多是幼儿园的水平，他呢！已经差不多是读初中的技术了，他还和我作比较，觉得自己很聪明，其实，他就是个狗屁。
他懂了一点点知识就翘起了尾巴，骄傲起来了，花拳绣腿的，鸡毛蒜皮的技术让他在我面前这般的耀武扬威，在表哥面前把他骂得狗屎不如，一山更比一山高。
打杂的蔡嫂子都深知他的秉性，他太自以为是了。
不过，我不与他计较，我只是徒弟，手艺不行，表哥很少下厨房，我还得靠他的指点，等我学厨艺成功，一样的也可以扬眉吐气了。
下午，我出去到街上逛了逛，买了几本杂志回来。
如果不是表嫂急等着我回来，我肯定会多逛一会儿的，这里有公共汽车到市区，无人售票，八毛钱的路费，我还在想，哪天我要去市区里面逛逛。
看来，我得去买一份市区的地图，好好的研究一下路线，要不，国庆节休息我怎么搭车回家呢？坐什么车，什么线路我都不知道？
每天晚上下班回宿舍，洗漱了以后，表嫂有时候晚上看会儿书，大多时候很早就要睡觉了。
她说不喜欢开灯睡觉，我一直习惯晚睡，考虑到会影响她睡觉，我大多时候赶紧写了日记就睡下了。
今天真是人不走运，早上割伤了手指头，下午又把脚踢在铁栅栏门上去了，当时只觉得脚有点疼，可能疼麻木了吧！
晚上洗脚的时候才发现脚上竟然瘀起了一个大血包。
看到大血包之后，我本来还不觉得脚疼的，一下子感觉脚疼痛了起来，心理作用还是很重要的。
我好想给锦娴买份礼物，可我目前手头上的钱不是太多，只有五十几块钱了，只出不进。
我还想买杂志，想买地图，生活用品等物品，剩下的也没有几个毛角子了，身无分文大的生活会让我不安，很惶恐。
95年9月14日 星期四 晴
天空终于放晴了，按说可以大洗大晒一通了，可是，我的手受伤了。
昨天和今天上午感觉还好的，今天， 我准备提点煤渣去和煤球的，那个伤了的手指头不小心撞了一下，感觉很疼。
我摘下手套一看，担心的事情发生了，伤口上的血不停的往外流，我按住伤处，但可能创面太大了，血一滴一滴，滴得我的心都有些麻木了。
我赶紧去房间里面拿药，手上太脏了，我不好自己包扎，连忙拿着药赶去餐厅让小扬帮我包扎起来。
她给我洒上云南白药，又贴了两片邦迪，血才慢慢止住了。
一路上，尽管我按住了手指头，都不知道流了多少血。
表嫂说我买的邦迪是水货，不是正宗的。
我想，下次让大伯去医院开药时，帮我开点药，我心里已经计划好了，云南白药，邦迪，康泰克，白加黑，感冒通片，感冒清。
我想敲诈大伯一笔。
我本来准备换洗床单衣物的，可手指头受伤了，不能浸水了。
也好，趁受伤了，好好休息一下，借此机会，看看书，学习学习。
95年9月16日 星期六 晴
早晨，表嫂和表哥一起去市区去玩去了，山中无老虎，猴子称大王，餐馆里顿时大乱。
大王立刻耍起威风来了，一副最高领导的样子。
他也不做早餐了，让我去做，我也想学习厨艺，赶紧去炒菜。
到了中午，他也不想做中餐了， 我求之不得，急冲冲的又跑去做中餐。
幸好，我有在家里做饭的底子，炒出来的菜味道还行，看相也可以，同事们没有挑剔什么，令我有了自信心。
服务员像逃出牢笼一样，小杨第一个跑出去玩去了。
过了一会儿，小蔡又和一个男孩子跑出去玩去了。
老板也不在家里，餐馆都乱了套，都趁机溜出去玩。
大王呢，看我做早餐的时候，炒菜用了他准备雕花用的土豆，一百个不舒服，气得连菜也不配，也许他也想躲懒，故意装生气的。
我没有办法，自己亲自上阵配菜，但是，我刀功不行，手脚很慢，看着堆积如山的菜品，我心急火燎的。
下午，表嫂表哥就回来了，当时是餐馆的休息时间，我在宿舍里面看书。
表嫂也回到了宿舍休息，她悄悄的问我，“我没有在这里，天下大乱了没有？”
我虽然年龄小，还是知道有些话不能说，我眼神躲闪的不去看她，说，“没有，都很正常，和平常一样的。”
表嫂多精明的人，她一眼就看出了我的不老实，笑着对我说，“我们现在在宿舍里面，这里又没有外人，我们这么亲的关系，你还防备着我。
你放心，你说吧！我不会和别人说是你说的。
再说了，这里有什么事情我不知道的，她们这帮人，都是些什么的德性，我还不知道吗？
我只是听听，又不做什么，你有什么不放心的。”
我于是放下戒心，把她离开了之后，餐馆里面各人的行为表现告诉了她。
谁知道，我闯了大祸，害了人，这是我没有想到的。
因为，晚上的时候，表嫂就找了小杨谈话，意思是餐馆生意也不好，经济不景气，要不了那么多人，她技术好是熟手，哪里都好找工作…。
就这样，小杨被辞退了，知道消息的我，心里五味杂陈，不是滋味。
我感觉自己的脸都火辣辣的，像是被人扇了巴掌，我想，小杨是因为我的话才被辞退的吧！都怪我这张嘴，怪我把事情想得太简单了，同时，我也觉得表嫂这样做置我于不义之地。
她就算要辞退人，不能等过几天之后吗？非要在她们不在家里，去市区玩了一趟回来之后，偏巧小杨又出去玩了的，没有在岗。
她这样做，明摆着就是有人告密，这个人只有可能就是我。
我感觉自己就像奸细一样，表嫂一问我就什么都说，有点像进谗言的奸臣，小杨估计恨死了我。
我很愧疚 ，说了别人自己也落不得好，心里压力很大。
我再也不敢和服务员走近了，以后我会慢慢的疏远她们，经过这件事情之后，我再也没有脸面和她们一起玩了。
晚上，表嫂和我聊天，她很八卦，告诉我，“你们厨房的小胡和男朋友都同居三年了，两个人都穷，连结婚的钱都没有，就一直拖到现在。
这个小胡，也是搞笑得很，和男朋友都同居几年是要结婚的人了，还想搭着那个肖厨师。”
我的嘴巴张得大大的，瞪大了眼睛看着表嫂，很惊讶，只能用一声“啊！”来表示自己的震惊。
这是我长这么大，第一次赤裸裸的听到男女之事，在我的想法里，不是结婚了，才能住在一起的吗？
表嫂看到我的表情，又眉飞色舞的说，“小肖也是，也和男朋友住在一起了，而且，小蔡也和男朋友同居在一起了。”
我已经三观尽碎，无法用震惊表示了。
表嫂皱着眉头，眼睛左右移动着，想了想又说道，“这个小蔡，我都怀疑她堕过胎了。
你看，她的面孔很显年纪，那里像个姑娘伢，她的身材也像生了小孩的妇女，根本就不像个姑娘伢。”
我也不知道表嫂看少女和妇女是凭什么分辨的，继续好奇的听着。
表嫂又说起小杨，她撇了撇嘴，翻着白眼，伸出食指对着我点了点说，“这个小杨，我为什么辞退她，我早就想辞退她了。
她的私生活乱得很，不检点，你看她那个鬼样子，哪里像个姑娘伢。
她的行为更差火，好多次和客人眉来眼去，还陪酒，被别人摸，赚小费，我早就想让她走了。
她这样搞，别人不要以为我这里是鸡屋，我背不起这个名声。
她这是家里有人管，要不，她早就要做那种职业了，我辞退她，随她怎么乱搞，以后不与我相干了。
你不要以为是因为你的几句话，还有今天的事情，我就辞退她，不是的，你不要多想。
餐馆里生意也差，不需要那么多服务员，她品行不端，我更加不能用她了。”
我都有点不相信我听到的，摸了摸自己的耳朵，有点不敢接受这些信息，什么同居，什么堕胎，什么陪酒，什么赚小费…。
我来这里之前接触的都是学校学生，是干净的世界，表嫂说的事情我闻所未闻。
我来这里之后，表嫂说得好像司空见惯一样，让我觉得看到了社会黑暗的一面。
我身边竟然有这么多的故事，我一边感叹世风日下，一边在想，这些女孩子为什么要这样做。
晚上餐馆下班之后，表哥又找我谈心，他免不了又是嫌我的进度太慢，还不够刻苦。
我心想，还要怎样刻苦，刻苦做打杂的事吗？我有什么机会学厨艺，我打杂的事情做完了，师傅的菜也炒完了。
我埋头做打杂的事情，虽然在师傅的身边，却连抬眼看炒菜的机会都没有，能学到什么？
他接着说，“我看你这个样子，春节之后你能不能出师都成问题，或者只略懂皮毛，想成为厨师，恐怕不可能。”
他在所难免的批评了我几句。
我想，我能怎么办，我既然来了就必须强迫自己学习，不可能半途而废，既来之，则安之。
我下定了决心，从明天开始，再早一点起床，早点进厨房，尽量提前把杂事做一些，省出时间，在客人用餐的时候方便观察大王炒菜。
但是，我没有这个事情做，就会安排我做那个事情，不可能闲着的，表嫂看我站着不动也会以为我在躲懒，因此，这是个矛盾的事情。
但是，我仍然打算，明天早上我早点进厨房，生炉子之后就开始磨菜刀，再把生姜刨出来，切好姜丝和姜片，再剥好大蒜头，剁好蒜泥。
再就是把炒菜的调料碗里面加满调料，之后再切青椒、洋葱这些配料。
还有时间就切好肉丝…。
如果再有时间就向大王学习雕花，以后做我们自己吃的早餐和中餐我就抢着做，大王炒完菜之后，我就去收拾配菜，整理厨房的仓库，有空再检查一下调料的日期。
今天本来打算写信给锦娴的，暂时不写了，晚上下班晚，又要写日记，写日记之后就困得想睡觉了，还要早起。
等我对厨艺有所领悟之后再写信吧！
95年9月18日 星期一 晴
今天，我起得略早一点，收拾了床铺之后，又开始收拾了宿舍，我洒水扫地之后，在宿舍里面休息了一会儿，就拿出歌词本唱歌曲消遣。
表哥打算做早点生意，他把厨房里间的案板搬到宿舍里面来了，打算在宿舍门口卖早点。
我觉得很奇怪，为什么不能直接在餐厅里面卖早餐吗？门口写几个字，早餐有售，不就行了吗？
在宿舍门口怎么卖早餐，锅盆碗灶都要搬过去，搬出搬进，也太麻烦了。
就算想摆在外面，在餐馆门口卖早餐也可以呀！搬去搬来也近一点。
我估计生意不会太好，这里是国道，位置很偏僻，又不是繁华的闹市区，居民区。
除了跑过来跑过去的汽车，平时路过的人都很少，做谁的生意，估计都没有几个人会来吃早餐的。
大王今天又发神经，他把他要做的事情搞完了，就跑过来切我的配菜，我切得好好的冷不防被他夺了过去，心里的滋味别提了。
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