周五晚上八点多
> 一颗青柠:@所有人 各位老师早上好,“未来”形象延展设计草稿图(含表情集与基础动作设计)已发送至各位邮箱。
> 一颗青柠:(邮件主题:“未来”形象延展设计草稿图-V3版),请查收。
> 一颗青柠:辛苦各位于下周一下班前反馈,谢谢。
> Kevin:收到,辛苦苏老师
看见Kevin第一时间回复,其他人也纷纷做了回复。
周六上午,Kevin拎着大包小包的礼物——从进口奶粉、顶级婴儿护肤品到一堆昂贵玩具——准时出现在冯澈家门口。程司晗开门见到他这阵仗,愣了一下:“Kevin?快进来快进来!”
冯澈闻声抱着儿子走到玄关,程司晗顺手接过孩子,冯澈则接过了Kevin手里沉甸甸的东西:“来就来,带这么多东西干嘛,快进屋。”
“程程,来,让叔叔抱抱。”Kevin弯腰,笑着逗弄小宝宝。
“先去洗手。”冯澈笑着提醒,语气熟稔。
“好好好,马上。”Kevin连声应着,熟门熟路地走向洗手间。
他仔细洗完手回来,伸出双手,有点不确定地问:“我抱他,他不会哭吧?”
“放心,他胆子大着呢。”程司晗笑着将冯慕程轻轻放进他怀里。
Kevin小心翼翼地接过这个软乎乎的小团子,动作略显僵硬,生怕弄疼他。小慕程咬着自己的小拳头,睁着乌溜溜的大眼睛看着他,忽然“嘿嘿”笑了起来,露出光秃秃的牙床。
“诶?!”Kevin瞬间被这笑容击中,心软成一团,忍不住用脸颊贴了贴宝宝嫩乎乎的小脸,“天呐,太可爱了……一直听他们说慕程可爱,今天见到,果然名不虚传。”
“是吧,”冯澈语气里满是骄傲,“这小子一点儿都不认生,见谁都笑。”
“那不就是随了他妈妈嘛,”Kevin低头看着怀中的小人儿,眼神温柔,“是不是呀,你这个小机灵鬼。”
逗了一会儿孩子,Kevin才想起今天的正事。他轻咳一声,脸上难得地露出几分近乎“求助”的神情。
“澈哥,”他看向冯澈,语气认真,“今天得靠你了,特别是红烧肉的火候,还有油焖大虾的窍门,你得手把手教我。”虽然提前打过招呼说要来学做菜,但真说出口时,他还是觉得有点不好意思。
冯澈和程司晗交换了一个心照不宣的眼神,彼此眼底都带着笑意。冯澈用力拍了拍他的肩膀,爽快地说:“食材都给你备齐了!走,现在就去厨房,我从头给你演示!”
程司晗接过孩子,笑着打趣:“哟,我们韩总这是要潜心钻研厨艺了?是不是打算练好了,以后专门做给哪位重要的人品尝呀?”
Kevin耳根微微发热,没有接话,只是跟着冯澈大步走向厨房,那架势不像进厨房,倒像要奔赴一个重要的商业谈判现场。
宽敞的厨房里,冯澈系上围裙,也给Kevin递了一条。Kevin看着这条印着小熊图案的围裙,嘴角抽动了一下,但还是老老实实系上了。
“第一步,处理五花肉。”冯澈将一块漂亮的带皮五花肉放在案板上,“切块要均匀,太大不易入味,太小容易散。”他边说边熟练地演示着刀工。Kevin拿起另一把刀,模仿着动作,却切得小心翼翼,大小不一。
“没事,刚开始都这样。”冯澈鼓励道,接过刀帮他调整了几块,“关键是厚薄要差不多,不然熟不到一块去。”
接下来是关键的“炒糖色”。冯澈将冰糖和少量油放入冷锅,开小火慢慢熬制。“火候是灵魂,”他紧盯着锅里的变化,“看到颜色变成枣红色,冒小泡的时候,就立刻下肉块,快速翻炒上色。早了色浅味甜,晚了会发苦。”
Kevin屏住呼吸,看着冰糖在锅中慢慢融化,颜色由浅黄渐至琥珀,再到冯澈说的“枣红色”,气泡细密涌起。
“就是现在!下肉!”冯澈下令。
Kevin手忙脚乱地将沥干水的肉块倒进锅里,“刺啦”一声,热油飞溅,他下意识后退半步,又赶紧上前拿起锅铲,按照冯澈的指导快速翻炒,看着肉块逐渐裹上诱人的酱红色。
“不错,上色很均匀。”冯澈点点头,开始指导他加入香料、热水和调味。“接下来就是耐心了,小火慢炖至少一个小时,让肉充分吸收味道,变得酥烂。”
趁着炖肉的间隙,冯澈又开始教他处理油焖大虾,从剪虾须、开背去虾线,到调制酱汁、控制焖煮时间,每一步都讲解得细致入微。
Kevin听得极其专注,甚至拿出手机备忘录记下要点,那认真的劲头不亚于处理一份商业合同。
厨房里弥漫着越来越浓郁的肉香。程司晗抱着孩子倚在门边,看着两个大男人在灶台前忙碌的身影,尤其是Kevin那副如临大敌却又异常专注的模样,忍不住笑着对怀里的宝宝轻声说:“看,你韩叔叔为了……可是真的很努力呢。”
当红烧肉终于出锅,色泽红亮,香气扑鼻时,Kevin看着自己的“处女作”,虽然卖相远不如餐厅,但眼中却充满了成就感。他夹起一块尝了尝,味道竟然出乎意料地不错!
“澈哥,谢了!”Kevin由衷地说,眼神里闪烁着信心,“看来,我还挺有天赋的。”
冯澈大笑:“那是你师父我教得好!下次再来,教你几个更拿手的!”
Kevin看着那碗红烧肉,心里已经开始期待项目结束后的那顿“家宴”了。这一次,他绝不能输。
三个人围坐在餐桌前,冯澈指着中间的两道菜介绍:“这红烧肉和油焖大虾可是Kevin今天的手笔,你尝尝看。”
程司晗分别夹起一块肉和一只虾,仔细品尝后点点头:“味道很不错啊!第一次做成这样很有天赋,多练习几次肯定更棒。”
“我会认真学的,”Kevin一边吃饭一边说,“以后我每周都来你家报到,专门学做菜。”
“欢迎啊,早点来还能帮我带带孩子。”程司晗笑着说。
“程司晗,这么多年你真是一点都不客气。”Kevin忍不住吐槽。
“跟资方爸爸客气什么?”程司晗眨眨眼。
“说起来,”Kevin切了一块红烧肉,“之前在你小说改编剧里做的产品植入,市场反馈特别好,直接卖断货了。”
“新产品什么时候上市?”冯澈问。
“计划在春节前。”Kevin回答。
“我另一部小说明年三月开机,七月杀青,预计后年年底播出,能赶上你们的宣传周期吗?”程司晗询问。
“完全没问题,”Kevin肯定地说,“品牌宣传是个持续的过程,我们的技术也在不断迭代。而且我答应过,你的项目我一定会支持。”
“那我过几天把项目方案发你。”
“好。”Kevin点头,转而称赞道:“澈哥,你做饭是真的好吃。”
“不然怎么搞定程司晗这么挑剔的嘴?”冯澈说着,宠溺地看了眼身边的妻子。
“看来我要多向你学习了。”Kevin认真地说。
饭后,Kevin主动起身收拾碗筷。冯澈有些意外地挑眉:“韩总亲自洗碗?”
“拜师学艺总要学习全部。”Kevin挽起袖子,动作虽然生疏但很认真。水流声哗哗作响,他仔细冲洗着碗碟上的油渍。
程司晗抱着孩子在一旁笑道:“看来某人这次是真的很认真啊。”
“毕竟夸下了海口。”Kevin头也不抬地回应,耳根却微微发红。他想起苏璨听到他会做饭时亮晶晶的眼神,手上的动作更加仔细了。
“一会儿我陪你去超市采购一下吧,”冯澈说,“油盐酱醋、常用香料都得备齐,你家厨房估计要啥没啥。”
“好啊,澈哥。”Kevin应道,随即看了一眼正在哄孩子的程司晗,“不过,司晗一个人带孩子能行吗?”
“没事儿,你们去吧。”程司晗笑着说,“刚好让他也活动活动,别老宅在家里。”
“那行,哥,就麻烦你了。”Kevin感激地说。
“跟我还客气什么,”冯澈用胳膊肘轻碰了他一下,压低声音,带着了然的笑意,“这不都是为了兄弟的‘幸福大业’嘛。”
半小时后,两人来到了附近的大型超市。推着购物车,冯澈熟门熟路地直奔调味品区,Kevin则像个好奇的学生跟在旁边。
“生抽提鲜,老抽上色,别搞混了。”冯澈拿起瓶子讲解,“蚝油是万能提鲜的,料酒去腥必备……”
Kevin认真听着,不时拿起瓶子查看标签,那专注的神情仿佛在研读重要文件。他甚至还掏出手机备忘录,记下冯澈说的要点。
走到香料货架前,面对琳琅满目的小袋子,Kevin有点眼花:“这么多,都需要买吗?”
“先从基础的开始,”冯澈精准地抽出几样,“八角、香叶、桂皮做红烧肉,干辣椒、花椒备着,葱姜蒜那边生鲜区买新鲜的。”
转到生鲜区,冯澈拿起一块五花肉:“看,这种肥瘦相间五层的最好。”又教他如何挑鲜虾:“虾壳要透亮,虾头紧紧连着身子,捏起来有弹性。”
Kevin学着样子仔细挑选,严谨得像在做项目评估。
购物车渐渐堆满了各种食材和调料,从基础的油盐酱醋到专用的蒸鱼豉油、陈醋,还有围裙、厨房秤等小工具。看着满满一车东西,Kevin感慨:“原来做个饭,需要准备这么多东西。”
“工欲善其事,必先利其器嘛!”冯澈笑着拍拍他,“等你厨房装备齐全了,下次就能在自己家大展身手了。”
结账时,Kevin抢着付了钱。提着几大袋“战利品”走出超市,夕阳的余晖洒在两人身上。Kevin看着手里的食材,眼神里充满了对新技能掌握的期待,以及对不久后那顿“家宴”的憧憬。
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